1 kg. de habas verdes peladas
½ kg de papa blanca
¼ kg. de queso serrano picado en cubos
½ taza de agua hervida
1 galleta soda de 8 unidades
½ taza de leche
Preparación:
Licuar la Leche con la galleta soda.
En una olla prepare la masala especial con ají amarillo licuado, no utilice el kión en esta preparación.
Cuando la masala este lista agregar las habas verdes, papas picadas, y el agua, dejelo hervir hasta hasta que estén cocidas. Luego agregue la leche licuada con galletas, el queso serrano, deje hervir por unos minutos y apagar el fuego.
Servir con el arroz de su preferencia.
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