Estofado

Ingredientes Para 4 personas:

1 zanahoria mediana
¼ kg. de arvejas
½ kg de papa blanca
½ litro de agua hervida
¼ kg. de Carne de Soya Oscura
2 cdtas. de sal

Preparación 1:

Pelar y picar las papas en cubos grandes.
Pelar la zanahoria y cortar en rodajas delgadas.
Remojar la carne de soya en agua hervida.

Preparación 2:

En una olla prepare la masala especial con ají amarillo licuado, no utilice el kión en esta preparación.
Agregue la zanahoria, arvejas y el agua hervida. Espere que hierva por unos minutos. Finalmente agregue la papa, tape la olla y deje cocer.

Puede servirse con o sin arroz.

Ofrecer a Krishna
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