Ingredientes: 4 personas
1/4 kg de zanahorias picadas en cubo
1/4 kg de arvejas peladas
1/2 kg de papas fritas en cubo
1/8 kg de mani pelado y licuado con 1/4 lt de agua
guee
azafetida
comino
curry
sal
palillo
Preparacion:
Ponga a hervir la zanahoria y las arvejitas en un poco de agua, luego cuele.
Haga un aderezo o masala con un poco de guee, agregue un poco de azafetida, comino, palillo, curry, y sal al gusto, una vez que esten dorados agregue el mani licuado, y deje que hierva por unos minutos, moviendo para que no se queme la base, luego agregue la zanahoria y las arvejas y al final las papas doradas. Esta preparacion tiene que ser cremosa, no seca.
Sirvase acompanado de arroz.
No olvide Ofrecer a Krishna antes de tomarlos.
No comments:
Post a Comment