Ensalada de Pepino con Palta y Papas Fritas

Ingredientes Para 4 personas:

1 Pepino mediano
2 Paltas
200 ml de crema de leche

¼ kg. de tomates

½ kg de papa blanca

2 cdtas. de sal

Pimienta y comino al gusto

Preparación 1:

Pelar y cortar las papas y ponerlas a freir.

Pelar la Palta (Abacate) y corte a lo largo en 8 partes iguales.
Cortar los pepinos en rodajas.
Cortar los tomates a lo largo en 8 partes iguales

Preparación 2:

En un bol vierta la crema de leche, agreguele la sal, comino y pimienta al gusto, mezclelo moderadamente, luego agregue los tomates y pepinos revuelvalos por unos instantes y finalmente aguegue la palta.

Sirvalo junto a las papas fritas

Puede servirse tambien con arroz.

Ofrecer a Krishna

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