Friday, October 26, 2007

Chicha Morada

Ingredientes:

2 unid. de maiz morado seco
1 raja/corteza/trozo de Canela
El jugo de 01 limón
Azucar

Preparación 1:

Desgrane las semillas del maiz morado
Quiebre los troncos del maiz morado con un mortero.

Preparacion 2:

- Hierva las semillas y los trozos del maiz morado junto con la canela en 1 lt. de agua por 15 minutos aprox. hasta que el liquido tome un color morado oscuro.

- Colar y desechar el maiz y la canela.
- Agregar primero el azucar al gusto y finalmente el jugo de limón

Servir con cubos de hielo.

Ofrecer a krishna
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